Kahve, insan vücudunun çalışmasını hızlandıran ve uyarıcı etki yapan bir içecektir. Bu nedenle kahve, bazı faydaları da beraberinde getirmektedir. Ancak bunun yanı sıra, aşırı tüketim halinde de zararlı etkilere sebep olabilmektedir.
Kahve, özellikle de zengin olan antioksidan özelliği nedeniyle, vücuttaki hücrelerin zarar görmesine karşı etkili bir koruyucu olabilir. Bu nedenle, kahve tüketimi ile birlikte, bazı kanser türlerine karşı da korunma sağlanabileceği ileri sürülmektedir.
Kahve ayrıca, aşırı uyku hali ve uyku apnesi (gece boyunca hava yolunun tıkanması sonucu uyku sırasında solunum durması) gibi uyku sorunlarını azaltabilir ve uyku kalitesini iyileştirebilir.
Kahve ayrıca, hafıza ve odaklanma güçlerini arttırdığı için öğrenme sürecine yardımcı olabilir. Kahve tüketimi, aynı zamanda beyin fonksiyonlarını hızlandırdığı için, hafıza ve odaklanma güçlerinin artışına yardımcı olabilir.
Kahve, kardiyovasküler sağlık açısından da faydalı olabilir. Özellikle, kahve tüketiminin kalp krizi ve inme riskini azaltabileceği ve kalp sağlığını koruyabileceği ileri sürülmektedir.
Kahve ayrıca, kan basıncını düşürdüğü için, tansiyon hastalarının tüketebileceği bir içecektir.
Ancak kahve tüketiminin yararlı olabilmesi için, aşırı tüketimden kaçınılması gerekir. Aşırı kahve tüketimi, sinirlilik, gerginlik, uykusuzluk, bağımlılık gibi yan etkilere sebep olabilir. Ayrıca, kahve tüketiminin çok fazla olması, sindirim sistemi ve mide rahatsızlıklarına da sebep olabilir.